【そばめし】大阪府枚方市　小田切先生

20年06月13日

お好み焼きにご飯。

焼きそばにご飯。

そんな食べ方が信じれない。

じゃあ、そばとごはんが一緒になってる【そばめし】。

つくってみてよ。

このソースたち、全部揃えてよ。

次に

冷凍庫に眠ってた

豚さん

ごはん

野菜室に眠ってた

キャベツ

スーパーで眠ってた

そば麺

それを下ごしらえ。

写真のような感じで裁断。

麺は半分使って、半分は冷凍庫。

取手の取れるティワァール♪で、作ってよ。

キャベツと豚を炒めて

そばを投入して、ほぐしながら炒めて

ごはんを投入して

ごはんがダマにならないよう、炒める

ソースを投入

それぞれ、スプーン1から2杯。焼きそばソースは多めで。

こんな感じの色になる。

焦げ目が付きそうなくらい、結構炒めて。ソースのいい香りがしてくる。

最後に、隠し味。

宮崎県の桜井求産の貴重なはちみつを投入。

はい、できた。

足圧と、かすりもしない話題。

大変、失礼ぶっこきました。笑

大阪府枚方市の足圧指導者（ブランチ）。大阪府、滋賀県を拠点として活動しております。確実な技術者を育てあげることを信条とし、免許取得後のアフター授業に力を注いでおります。

大阪府枚方市小田切先生