手作りで食事を　栃木県指導者河上先生

20年03月19日

こんにちは(๑˃̵ᴗ˂̵)

栃木県真岡市の踏み師、河上です。

私がここ最近、肌で感じていること。

それは

「自分の体は、食べ物で作られている」
「体の調子は、生活習慣からきている」
ひしひしと感じるようになりました。

人生、半世紀生きてくると、いろんな体調の変化があって、今までのように出来なくなってきてしまったことが多々あります。

もう一度、自分の生活習慣を見直して、出来るだけ元気で楽しく過ごしたいものです。

そこでといってはなんですが、
やはり食べ物が一番大事。
仕事にかこつけて手作りの食事が作れていなかったこと、とても反省しています。

今日は前々から誘われていた料理教室に参加してきました。

食べる楽しみ
作る楽しみ
人と触れ合う楽しみ

手作りの良さは、
材料をチョイスしたり、
味を加減したり出来る。

砂糖、塩、醤油、酒、みりん。
レシピより、ちょっと少なくしたり多くしたり出来るのも手作りのよさですね。

今回の料理教室は、皮から手作りの肉まん。
キャベツの蒸しサラダ
大根シーチキン煮
フルーツロールケーキ

皮から作った肉まんは、ふっくらふかふかで美味しかったです(≧∀≦)

自分の身体は自分で作る。
まずは食べ物から改善。
これが出来たら、次は運動しようと思います。

栃木ブランチ：ちあふる

栃木県真岡市の足圧指導者（ブランチ）。栃木県を拠点とし卒業生徒さんが多数おります。スクールは随時行っておりますが、真岡市内では生徒さんが多いため募集ストップしております。